Почвообразовательный процесс в зоне черноземов протекает под покровом травянистой лугово-степной растительности в условиях периодически промывного или непромывного водного режима.
Богатая травянистая растительность оставляет после себя значительное количество ежегодно откладываемых в почве корневых остатков, что способствует накоплению в почве большого количества перегноя.
Ежегодно отчуждается в опад до
Разложение органических остатков лугово-степной растительности происходит при участии аэробных и анаэробных бактерий в условиях своеобразного гидротермического режима, при котором сквозное промачивание профиля отсутствует, а в верхних слоях чередуются периоды увлажнения и иссушения. В результате в почве не наблюдается полной минерализации органических остатков, что благоприятствует образованию темноокрашенных гуминовых кислот, насыщенных кальцием. Гуминовые кислоты закрепляются основаниями в зоне образования, чему благоприятствуют как большое количество кальция и магния, способствующих коагуляции гуминовых кислот, так и летнее иссушение почвы, во время которого микробиологические процессы ослабевают и минерализация замедляется. Необратимое взаимодействие гумуса с минеральными коллоидами, коагуляция гуминовых кислот карбонатами кальция и магния, нейтрализация перегнойных кислот основаниями обусловливают накопление и закрепление гумуса, формирование водопрочной структуры почвы. Разрушение минеральной части почвы и передвижение гумусовых веществ по профилю ограничивается, так как промывной тип водного режима отсутствует. Вымываются вниз лишь легкорастворимые соли, гипс, карбонаты кальция и магния. Таким образом, существенными чертами почвообразования при формировании черноземов являются гумусонакопление в значительной части профиля с преобладанием гуминовых кислот и гуматов кальция, накопление большого количества азота и элементов зольного питания растений, формирование карбонатного иллювиального горизонта, образование водопрочной зернистой и мелкокомковатой структуры и как следствие формирование высокоплодородных черноземных почв.
Профиль черноземов состоит из следующих горизонтов:
А0 — степной войлок, состоящий из неразложившихся и полуразложившихся остатков травянистой растительности, мощность до
А — гумусовый, черный, зернистой или мелкокомковатой структуры, рыхлого сложения, мощность
АВ — гумусовый переходный, несколько светлее, чем горизонт А, с буровато-палевым оттенком, комковатой или комковато-ореховатой структуры, мощность
В — переходный к материнской породе или горизонт гумусовых затеков, пестрый по окраске из-за присутствия гумусовых языков черного и бурого цвета; структура комковатая, а в нижней части горизонта ореховато-призматическая. В некоторых черноземах этот горизонт оглинен (текстурный) или содержит карбонаты в виде белоглазки и мицелия и тогда называется иллювиально-карбонатным
С — материнская порода с накоплением карбонатов (Ck), легко-растворимых солей и гипса (Сc).