Народнохозяйственное значение люпина

Народнохозяйственное значение. Среди зернобобовых культур люпин выделяется высоким содержанием белка, как в семенах, так и в зеленой массе. Однако широкому использованию люпина для пищевых и кормовых целей препятствовало содержание в нем алкалоидов (1,2—1,7%). Селекционерами выведены безалкалоидные (сладкие) кормовые сорта однолетнего люпина.

Семена люпина являются сырьем для лакокрасочной, пластмассовой, мыловаренной промышленности. Зеленую массу кормового люпина используют для силосования с кукурузой и другими сочными растениями. Основное назначение люпина в земледелии состоит в использовании его в качестве зеленого удобрения для повышения плодородия песчаных, подзолистых и других малоплодородных почв. При благоприятных условиях люпин накапливает в корнях и зеленой массе до 200—240 кг азота на 1 га. Корневая система люпина обладает высокой растворяющей способностью и хорошо усваивает малодоступные фосфаты и другие минеральные соединения.

Происхождение и районы возделывания. Однолетние виды люпина были известны в культуре за 2 тыс. лет до н. э. Родиной их считают страны Средиземноморья. В настоящее время люпин возделывается в Западной Европе, наибольшие площади посева находятся в ГДР и Польше.

В нашей стране люпин начал возделываться в середине XIX в. Посевная площадь кормового люпина составляет около 1 млн. га. Основные районы возделывания — Полесье и Лесостепь Украины, Белоруссия, Прибалтика, Нечерноземная зона РСФСР.

Средняя урожайность семян люпина до 15—20 ц/га, зеленой массы до 300—400 ц/га.

Морфологические и биологические особенности. Корневая система стержневая, мощно развитая, проникает на глубину до 2 м. Стебель прямостоячий, высотой до 1,5—2,0 м, склонен к ветвлению. Листья сложные, черешковые, пальчатые, из 5—11 листочков. Соцветие — короткая верхушечная кисть. Цветки имеют различную окраску: желтую, белую, синюю и т. д. Плод — боб, кожистый, опушенный, растрескивается (кроме белого люпина), содержит 2–6 семян. Семена разнообразны по форме, величине и окраске.

Люпин — растение холодостойкое. Семена могут прорастать при температуре 2–4 °С. Всходы переносят заморозки до —4—7 °С. Длина вегетационного периода у однолетнего люпина 120–175 дней, у многолетнего (от весеннего отрастания до дозревания семян) 60–65 дней.

Культура требовательна к влаге, особенно в период цветения и образования бобов.

Лучшие почвы для люпина — глубоко проницаемые, легкие, песчаные, умеренно кислые. Непригодны засоленные и заболоченные почвы, а также содержащие большое количество извести.